Ингредиенты:
- Сливки 33% 100 гр
- Сахар белый 100 гр
- Сахар тростниковый 100 гр
- Сливочное масло 40 гр
2. Когда масло раствориться, добавляем сахар, постоянно помешивая, доводим до кипения так же на среднем огне.
3. Кипятим и мешаем массу около 13-15 минут.
4. Снимаем с огня, и разливаем по формам. Я взяла силиконовую форму для льда. Если ничего подобного под рукой нет, то можно налить в контейнер. Когда масса застынет, можно будет так же нарезать на кубики.
5. Убираем форму в холодильник для застывания помадки. У меня ушло около 2 часов.
Получаются невероятно вкусные карамельно-сливочные конфеты, которые, по моему мнению, составят идеальную пару черному кофе без сахара.
