РЕЦЕПТЫ

ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ

Хочу поделиться рецептом ванильного экстракта – волшебный элексир, который придаст любой выпечке невероятный вкус и аромат.


На три стручка ванили, примерно, 100-120 мл водки. Палочки ванили разрезать вдоль, чтобы открыть к ним доступ, сложить в баночку с водкой, закрыть крышкой и хранить в темном месте. Один раз в неделю встряхивать. Можно использовать через 2-3 месяца.
Ожидания того стоят. Однажды,заменив им ванильный сахар или ванилин, вы больше никогда не подумаете пользоваться чем-то другим 😉.

Ароматизированный сахар.

Никогда не выбрасывайте использованные палочки ванили! Помойте, высушите и уберите в банку с сахаром.
По такому же принципу можно положить в сахар палочку корицы, цедру или веточку лаванды.

Однажды, я слышала историю, что некоторые рестораны добавляют в обычную колу немного ванильного сахара и продают как ванильную🤷🏼‍♀️, стоит попробовать😏.
Made on
Tilda